Смузи из кефира и огурца (рецепт с соком лайма)

Пить пресный кефир не всегда хочется, но вот добавить в свое меню несколько незаурядных блюд на его основе — это бесценный вклад в свое здоровье, стройность и красоту. Многие красавицы используют смузи из кефира и огурца с лаймом для похудения. Так рецепт достаточно легкий, пользоваться им можно утром или за 3-4 часа до сна.

Лаймовый или лимонный сок придает кислинку нейтральной кисломолочной основе. Однако, сок лайма обладает легкой горчинкой, поэтому с ним стоит быть поаккуратнее. Впрочем, эксперименты со смузи только приветствуются.

Подберите пару-тройку ингредиентов и получите густой, насыщенный, легкий, низкокалорийный напиток. Он запросто заменит завтрак, дневной перекус или поздний ужин. Если добавить второй огурец в состав рецепта, смузи превратится в летний охлаждающий суп типа окрошки. Не все смогут понять по составу, насколько он вкусный, однако оторваться от него практически невозможно.

• 
  Огурец берем средний. В рецепте короткий с пупырышками. Если в распоряжении только длинный гладкий, используем половину. Моем, счищаем кожуру.
• 
  Укроп отщипываем от стеблей. Сколько зелени положить в смузи — решать вам, это дело вкуса. В таком мелком виде он практически не чувствуется, можно не ограничиваться одной веточкой.
• 
  С лайма и лимона снимаем кожуру и белую мякоть под ней, иначе будет горько. Отрезаем по одному кружочку мякоти с каждого фрукта. С лимона потолще — минимум 1 сантиметр, с лайма поменьше — примерно 0,5 сантиметра. Прожилки следует убрать.
• Другой вариант – выжать из цитрусовых фруктов сок и в блендере добавить его.
• 
  Загружаем все составляющие в блендер и измельчаем.
• 
  Получаем зеленую ароматную кашицу. Остается смешать ее с кефиром до однородного состояния.
• 
  Можно прокрутить все вместе в блендере, или размешать ложкой. Два стакана легкого освежающего напитка готовы!

Разливаем, слегка охлаждаем перед подачей смузи из кефира и огурца.

Не собираетесь пить его прямо сейчас? Поставьте в холодильник. Часов 9-10 он будет там стоять, сохраняя пользу ингредиентов.