Сегодня тема рецепта – смузи из абрикосов. Это легкое блюдо не вызывает вопросов. Смузи вошли в меню многих людей, вне зависимости от возраста, рода занятий и социальной принадлежности. Все любят нежную консистенцию фруктовых, ягодных и овощных напитков. Даже кафе и рестораны могут посоревноваться в оригинальных предложениях, ведь все хотят быть молодыми, стройными и здоровыми.
Такой смузи можно выпить в любое время дня: на завтрак, в качестве перекуса, даже на ночь. И даже два! Получится прекрасная помощь пищеварительной системе, витаминизация организма, хорошее настроение и гордость за сознательный подход к питанию.
Вот и мы приготовим рецепт полезного, легкого смузи из фруктов, ягод и кефира, который будет сладким без всяких сахаров и прочих подсластителей. В результате получается минимум калорий, максимум пользы и вкуса!
Строгих правил здесь нет, фрукты легко заменяются на те, что есть на кухне или те, что больше нравятся. Да и количество необязательно отмерять на весах — горсть ягодок, пара фруктов, кефир — и готово!
- Кефир 500 мл
- Черешня (горсть) 100 г
- Нектарины (2 шт.) 150 г
- Абрикосы (3-4 шт.) 100 г
-
Готовим ингредиенты, фрукты моем. Кефир лучше выбрать 1 % жирности, он гораздо легче и полезнее. Полезнее всем, а не только сидящим на диете. -
Нектарины, абрикосы и черешню разрезаем, освобождаем от косточек и плодоножек. Можно воспользоваться специальными средствами для удаления косточек или обойтись маленьким заостренным ножиком. -
Закладываем в блендер порезанные ягоды и фрукты. За один раз все не войдет, потребуется две закладки. -
Взбиваем и получаем фруктово-ягодное пюре, натуральное и вкусное! -
Осталось смешать пюре с кефиром. Впрочем, даже в этом простом процессе все не так однозначно. Можно размешать ложкой до однородной консистенции, а можно выложить слоями. Только белая шапочка кефира должна быть сверху, так как она легче по весу. -
Ну вот и все! Смузи из абрикосов готов. Только, пожалуйста, не делайте его впрок. Напиток вкусный прямо здесь и сейчас. Наслаждайтесь дома, делитесь рецептом с друзьями, делайте на даче в кругу родных, даже в путешествии.
Ведь это так просто и быстро — можно баловать себя каждый день!
А вот еще одна идея для тех, кто не заботится о фигуре или считает ее идеальной. Замените кефир легкими сливками. Взбейте сливки с ложкой меда и выложите шапкой сверху смузи. Подача обалденно аппетитная.
